{"id":1609,"date":"2025-12-19T10:36:02","date_gmt":"2025-12-19T10:36:02","guid":{"rendered":"https:\/\/cookingpleasure.nl\/?p=1609"},"modified":"2026-03-08T08:14:26","modified_gmt":"2026-03-08T08:14:26","slug":"peer-uit-de-oven-met-vruchten","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cookingpleasure.nl\/?p=1609","title":{"rendered":"Peer uit de oven met vruchten"},"content":{"rendered":"\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>2 rijpe maar stevige\u00a0peren, gehalveerd en zonder klokhuis<\/li>\n\n\n\n<li>1\/4 kopje verse gemengde\u00a0vruchten\u00a0(zoals\u00a0blauwe bessen,\u00a0frambozen\u00a0of\u00a0bramen)<\/li>\n\n\n\n<li>1\/4 kopje\u00a0walnoten, licht geroosterd en grof gehakt<\/li>\n\n\n\n<li>2 el.\u00a0honing<\/li>\n\n\n\n<li>Bleu d&#8217;Auvergne kaas<\/li>\n\n\n\n<li>1\/2 tl.\u00a0kaneel<\/li>\n\n\n\n<li>een el. gesmolten boter<\/li>\n\n\n\n<li>Verse\u00a0rozemarijn\u00a0(optioneel als garnering)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Verwarm de oven voor op\u00a0190\u00b0C\u00a0en bekleed een ovenschaal met bakpapier of vet deze lichtjes in.<\/p>\n\n\n\n<p>Snijd de\u00a0peren\u00a0doormidden en verwijder het klokhuis met een lepel of meloenbolletjeslepel om een kleine holte te maken. Leg de\u00a0peren\u00a0in de ovenschaal met de snijkant naar boven.<\/p>\n\n\n\n<p>Bestrijk de\u00a0peren\u00a0met gesmolten\u00a0boter\u00a0en strooi de\u00a0kaneel\u00a0eroverheen en besprenkel de peren vervolgens met\u00a0honing. Bak de\u00a0peren\u00a0in de voorverwarmde oven gedurende\u00a035 minuten, of totdat ze zacht zijn en gemakkelijk doorboord kunnen worden met een vork, maar nog steeds hun vorm behouden.<\/p>\n\n\n\n<p>Verdeel de vruchtjes er over en brokkel wat kaas en walnoot over de peren en serveer direct met een bolletje vanille-ijs en slagroom.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<div class=\"mh-excerpt\">Verwarm de oven voor op\u00a0190\u00b0C\u00a0en bekleed een ovenschaal met bakpapier of vet deze lichtjes in. Snijd de\u00a0peren\u00a0doormidden en verwijder het klokhuis met een lepel of meloenbolletjeslepel om een kleine holte te maken. Leg de\u00a0peren\u00a0in de <a class=\"mh-excerpt-more\" href=\"https:\/\/cookingpleasure.nl\/?p=1609\" title=\"Peer uit de oven met vruchten\">[&#8230; ]<\/a><\/div>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1610,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[46],"tags":[],"class_list":{"0":"post-1609","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-dessert"},"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cookingpleasure.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1609","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cookingpleasure.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cookingpleasure.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cookingpleasure.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cookingpleasure.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1609"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/cookingpleasure.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1609\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1612,"href":"https:\/\/cookingpleasure.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1609\/revisions\/1612"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cookingpleasure.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/1610"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cookingpleasure.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1609"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cookingpleasure.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1609"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cookingpleasure.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1609"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}