Ingrediënten
500 gr. rundergehakt
1 el. vissaus
2 tl. kristalsuiker
3 stengels bosui
4 teentjes knoflook
witte peper en zout naar smaak
Snij de bosuitjes in kleine ringetjes en doe alle ingrediënten in een kom en meng alles goed door elkaar.
Draai kleine gehaktballetjes en druk ze plat zoals mini-hamburgers. Braad in een pan met wat olie aan beide kanten mooi bruin en serveer met Nuoc Cham (Vietnamese dipsaus).