september 6, 2026

Salades

Salades

Tonijn komkommer salade

Ingrediënten Bereiding Laat de tonijn goed uitlekken en doe hem in een grote kom en trek de tonijn met een vork voorzichtig in grove stukjes uit elkaar.Was de komkommer en snijd hem in halve plakjes [… ]

desserts

Dessert

Lemoncurd

Een heerlijke pudding die je werkelijk bij van alles en nog wat kunt eten, zoals taart, gebak, cake, yoghurt of op een muffin

[… ]

Dessert

Aardbeiensoufflé

Voor iedere ‘sweet tooth’ een heerlijk dessert. Ietwat zoet, maar overheerlijk en is mooi te presenteren met wat verse aardbeitjes

[… ]

Dessert

Geitenkaas Panna Cotta

Een van de allerlekkerste desserts die je je kunt bedenken. De garnering met verkruimelde Torta de Aceite met rozemarijn en zeezout is de kroon op het werk.

[… ]

Soepen

Aziatisch

Koreaanse zeewiersoep

Deze soep bevordert de bloedsomloop en zuivert het bloed. In de zomermaanden als het warm is kan je de soep ook heel goed koud eten.

[… ]

Soepen

Uiensoep met (kastanje) champignons

185 ml olijfolie3 grote bruine uien, grof gehakt450 g champignons, gehalveerd6 takjes tijm1 klein laurierblad375 ml droge witte wijn4 reepjes citroenschil van 3 cm breed1 el Dijonmosterd1 el sojasaus met minder zout2 kleine takjes rozemarijn, [… ]
Italiaans

Vongole chowder

Wat een heerlijke maaltijdsoep, aan deze chowder voeg je room en bacon toe! Garneren met peterselie en broodcroutons

[… ]