Cooking Pleasure

Aadappelsalade

Heerlijk bij een zomerse BBQ of gewoon bij de lunch

INGREDIËNTEN1 venkel4 snackkomkommers of 1/2 komkommersap van een 1/2 citroenpeterselieolijfolie (extra vergine) Gebruik een mandoline/kaasschaaf om hele dunnen plakjes van de snack komkommers te schaven. Verwijder de onderkant van de venkel en snijd of schaaf [… ]

Peer uit de oven met vruchten

Verwarm de oven voor op 190°C en bekleed een ovenschaal met bakpapier of vet deze lichtjes in. Snijd de peren doormidden en verwijder het klokhuis met een lepel of meloenbolletjeslepel om een kleine holte te maken. Leg de peren in de [… ]

Custard pudding

Ingrediënten½ vanillestokje1 ltr. melk75 gr. suiker60 gr. maïzena5 eidooiers Snijd het vanillestokje in de lengte doormidden en schraap het merg er uit. Doe het vanillemerg samen met het leeggeschraapte stokje en 900 milliliter van de [… ]