Ingrediënten½ vanillestokje1 ltr. melk75 gr. suiker60 gr. maïzena5 eidooiers Snijd het vanillestokje in de lengte doormidden en schraap het merg er uit. Doe het vanillemerg samen met het leeggeschraapte stokje en 900 milliliter van de [… ]

Een klassieker uit de Italiaanse keuken. Heerlijk met een espresso en een grappa ernaast

Verwarm de oven voor op 190°C en bekleed een ovenschaal met bakpapier of vet deze lichtjes in. Snijd de peren doormidden en verwijder het klokhuis met een lepel of meloenbolletjeslepel om een kleine holte te maken. Leg de peren in de [… ]