september 14, 2026

Salades

komkommer venkel salade
Salades

Komkommer/venkel salade

INGREDIËNTEN1 venkel4 snackkomkommers of 1/2 komkommersap van een 1/2 citroenpeterselieolijfolie (extra vergine) Gebruik een mandoline/kaasschaaf om hele dunnen plakjes van de snack komkommers te schaven.  Verwijder de onderkant van de venkel en snijd of schaaf [… ]

desserts

Dessert

Aardbeiensoufflé

Voor iedere ‘sweet tooth’ een heerlijk dessert. Ietwat zoet, maar overheerlijk en is mooi te presenteren met wat verse aardbeitjes

[… ]

Dessert

Peer uit de oven met vruchten

Verwarm de oven voor op 190°C en bekleed een ovenschaal met bakpapier of vet deze lichtjes in. Snijd de peren doormidden en verwijder het klokhuis met een lepel of meloenbolletjeslepel om een kleine holte te maken. Leg de peren in de [… ]
Dessert

Lemoncurd

Een heerlijke pudding die je werkelijk bij van alles en nog wat kunt eten, zoals taart, gebak, cake, yoghurt of op een muffin

[… ]

Soepen

Aziatisch

Szechuansoep

Een heerlijk pittige/zure Chinese maaltijdsoep, heerlijk voor de wintermaanden

[… ]

Italiaans

Vongole chowder

Wat een heerlijke maaltijdsoep, aan deze chowder voeg je room en bacon toe! Garneren met peterselie en broodcroutons

[… ]

Aziatisch

Koreaanse zeewiersoep

Deze soep bevordert de bloedsomloop en zuivert het bloed. In de zomermaanden als het warm is kan je de soep ook heel goed koud eten.

[… ]