Sauzen

Saté marinade voor varkenshaas

Een heerlijke marinade voor varkensvlees [… ]

Pastasaus

Rijk aan kruiden en vol van smaak, een heerlijk gevulde saus voor over alle soorten pasta’s [… ]

Saus van pancetta voor bij de gnocchi di patate

Een Italiaanse klassieker [… ]

Aïoli

Bereid met gekonfijte teentjes knoflook. Lekker bij barbecue, tapa’s, hamburger of bijvoorbeeld gamba’s [… ]

Cranberrysaus met slagroom

Een klassieker uit de Franse keuken, heerlijk bij wild (hert, ree, wildzwijn) & gevogelte [… ]

Cranberry compote

Een klassieker uit de Franse keuken, heerlijk bij wild (hert, ree, wildzwijn) & gevogelte [… ]

INGREDIËNTEN4 el. honing 4 el. mayonaise 4 el. mosterd1 el.witte azijn Paprikapoeder naar smaak Roer de mayonaise en de mosterd door elkaar heen. De hoeveelheid mosterd kan wat variëren. De een is pittiger dan de [… ]

Jagersaus met oosterse twist

Een klassieker uit de Franse keuken, heerlijk bij wild of gewoon een schnitzel [… ]

Mosterdsaus

Een klassieker uit de Franse keuken, gemaakt met Dijon mosterd [… ]