INGREDIËNTEN
500 gr. varkenshaas in blokjes
2 el. ketjap
1 el. sojasaus
1 el. sesamolie
1 el. sweet chili saus
1 el. basterd suiker
3 tl. knoflookpuree
2 tl. gemberpuree
1 el. limoensap
1 el. sambal
Doe alle ingrediënten bij elkaar in een grote kom en meng goed. Voeg nu het vlees toe en laat minimaal één uur, maar bij voorkeur 3 uur intrekken in de afgedekte schaal. Helemaal goed is het als je het vlees een hele nacht in de koelkast laat staan zodat de marinade nog beter zijn werk kan doen.
