juli 2, 2026
  • Begin
  • Vlees & Gevogelte
    • Rundvlees
    • Varkensvlees
    • Kalfsvlees
    • Lamsvlees
    • Wild
    • Gevogelte
  • Vis & Zeevruchten
    • Vis
    • Schaaldieren
    • Schelpdieren
  • Aziatisch
    • Rundvlees
    • Varkensvlees
    • Gevogelte
    • Vis & Zeevruchten
    • Soep
    • Bijgerechten
  • Italiaans
    • Pasta
    • Vlees & Gevogelte
    • Vis & zeevruchten
    • Soep
    • Risotto
  • Soepen
  • Groentes
  • Salades
  • Dessert
  • Dressing
  • Sauzen
  • Baksels
  • Over Cooking Pleasure
  • Welk vlees zit waar?
    • Rundvlees
    • Varkensvlees
    • Kalfsvlees
  • Vlees pekelen en marineren
  • Vlees rijpen en rusten
  • Sous vide koken
    • Sous-vide koken rundvlees
    • Sous-vide koken varkensvlees
    • Sous-vide koken lamsvlees
    • Sous-vide koken gevogelte
    • Sous-vide koken wild
    • Sous-vide koken vis
    • Sous vide koken groente
  • Maten & gewichten
  • Temperatuur
HomeVlees & GevogelteLamsvlees

Lamsvlees

Lamsvlees

Stoofpot van lamsvlees met zoete aardappelchips

Een typisch gerecht uit de Belgische keuken, stoven met bruin bier, lekkerder kan bijna niet

[… ]

Aziatisch

Shepherd’s pie op Koreaanse wijze

Een typisch Engels ‘pubgerecht’ dat je met koud weer een lekker warm gevoel geeft, zeker op deze pittige Koreaanse wijze

[… ]

Lamsvlees

Lamstajine (Lamsschenkels uit de kleipot)

Maak kennis met de verrassende Marokkaanse keuken

[… ]

Lamsvlees

Lamsgehaktballetjes met Chermoula in de Tajine

Een kruidig Marokkaans gerecht, heerlijk bij couscous of witte rijst

[… ]

Lamsvlees

Koolrolletjes met gehakt

Een verrassend smakelijke combinatie die ook nog eens prachtig van kleur is

[… ]

Heerlijke salades

Salades

Rodekoolsalade

Heerlijke frisse rode koolsalade met een honing-yoghurt dressing

[… ]

Salades

Aardappelsalade met spek en augurk

800 gr. aardappel (blokjes)200 gr. spekblokjes1 uiMayonaise1 potje kleine augurkjes Kook de aardappel (blokjes) zet weg en laat afkoelen. Kook de spekblokjes goed door tot ze mooi zacht zijn, laat niet aanbakken! Snipper de ui [… ]
komkommer venkel salade
Salades

Komkommer/venkel salade

INGREDIËNTEN1 venkel4 snackkomkommers of 1/2 komkommersap van een 1/2 citroenpeterselieolijfolie (extra vergine) Gebruik een mandoline/kaasschaaf om hele dunnen plakjes van de snack komkommers te schaven.  Verwijder de onderkant van de venkel en snijd of schaaf [… ]

Allerhande

  • Spitskool met een oosters tintje
  • Gemarineerde komkommer
  • Parelhoen uit de oven

Soepen

Soepen

Pompoensoep

Een heerlijke gebonden herfstsoep. Probeer eens twee verschillende soorten pompoen te mengen

[… ]

Aziatisch

Vietnamese noedelsoep

De smaak van het verre oosten in een geurige kom soep, een heerlijke maaltijdsoep

[… ]

Copyright © 2026 Winter Garden | Deze website kan het beste bekeken worden met een koud biertje of een goed glas wijn