- 4 oude witte boterhammen
- 50 ml olijfolie
- 2 teentjes knoflook
- 1 el. Italiaanse kruiden
- Parmazaanse kaas (fijn geraspt)
- peper en zout
- 1 vel bakpapier
Verwarm de oven op 200°C. Snijd het brood in blokjes, of scheur het. Leg op een bakplaat met bakpapier. Doe de olijfolie, de kruiden en de kaas in een klein kom en pers de knoflook er boven uit. Meng vervolgens alles door elkaar en schep de broodblokjes er door. Breng op smaak met peper en zout. Leg bakpapier op een rooster en zorg ervoor dat alle blokje er op liggen en niet op elkaar. Bak in 10 tot 12 minuten goudbruin en knapperig. Bewaar in een luchtdichte doos.
