Soepen

185 ml olijfolie3 grote bruine uien, grof gehakt450 g champignons, gehalveerd6 takjes tijm1 klein laurierblad375 ml droge witte wijn4 reepjes citroenschil van 3 cm breed1 el Dijonmosterd1 el sojasaus met minder zout2 kleine takjes rozemarijn, [… ]

Een tractatie op een hete zomerse dag, vol van smaak en verkoelend

Een volle romige Limburgse aspergesoep van verse asperges, wat is er nu lekkerder

Bloemkoolsoep met gerookte zalm, – een heerlijke gebonden soep met een oosterse knipoog

Hoe lekker is dat, een maaltijdsoep waar je blij van wordt

Een gebonden soep op zuurkoolbasis met zeevruchten