INGREDIËNTEN
500 gr. verse spinazie
4 el. donkere sojasaus
2 teentjes knoflook geperst
4 tl. sesamolie
1 tl. rijstwijn
4 tl. sesamzaad geroosterd
Kook de spinazie in ca. 30 sec. in gezouten water, giet af en spoel af met koud water. Meng de ingrediënten in een kom en roer de spinazie erdoor. Rooster het sesamzaad in een droge pan lichtbruin en zet weg. Verhit 2 el. olie in een wok en bak de spinazie in 20 sec. op een hoog vuur. Schep op een bord en garneer met geroosterd sesamzaad.
