INGEDIËNTEN
400 gr. kipfilet
1 rode paprika
I groene paprika
1 gele paprika
1 ui
1 teentje knoflook
1 blikje bamboescheuten
1 blikje maiskolfjes
SAUS
2 el. tomatenketchup
1 el. Gochujang chili paste
30 gr. vloeibare honing
30 gr. bruine suiker
1 el. sojasaus
½ el. knoflook
1 el. sesamolie
Meng de ingrediënten voor de saus en zet apart. Roerbak de stukjes kipfilet in olijfolie tot ze gaar is en zet apart. Roerbak nu in dezelfde pan de ui en knoflook kort tot ze glazig is en voeg de groente toe. Roerbak vervolgens een paar minuten en doe de kipfilet er weer bij, samen met de saus en laat ca. 5 minuten doorkoken op een laag vuur. Serveer met witte rijst of nasi.
Gochujang chili paste is verkrijgbaar bij iedere goede toko.
