INGREDIËNTEN
- 500 gr paddestoelen
- 50 gr boter
- 1 theelepel tijm
- 50 gr bloem
- 2 middelgrote uien
- 2 tenen knoflook
- 2 Groentebouillonblokje
- 800 ml heet water
- 200 ml kookroom
Maak een bouillon van de tabletten en het water. Snipper de ui en de knoflook, doe de boter in een soeppan en fruit hierin de ui en knoflook, voeg de paddenstoelen toe en braad mee tot ze wat geslonken zijn. Roer de tijm er door en voeg de bloem toe en bak 1 tot 2 minuten mee. Giet beetje bij beetje de bouillon toe zodt er een mooie soep ontstaat en laat een minuut of 10 doorkoken. Haal de pan van het vuur en roer er de room doorheen
GEBRUIK PADDESTOELEN DIE JE LEKKER VINDT! JE KUNT ZOVEEL ALS JE WILT COMBINEREN…
