INGREDIËNTEN
4 baby paksoi
400 gr. kidneybonen (blik)
350 gr. runderreepjes
250 gr Chinese mie
2-3 el. sojasaus
3 el. sesamzaad
3 teentjes knoflook
Was de paksoi en snijd hem in stukjes, laat de kidneybonen uitlekken en spoel ze goed schoon. Roerbak de runderreepjes met de gesnipperde knoflook in twee el. olie in ca. 2 minuten goudbruin. Voeg de paksoi toe en roerbak 3 minuten, voeg nu de bonen toe en roerbak tot de bonen goed warm zijn. Breng op smaak met zout & peper. Kook de mie volgens de gebruiksaanwijzing, giet af en laat goed uitlekken. Breng de runderreepjes op smaak met de sojasaus en bestrooi met de sesamzaadjes.
