Nuoc Cham (Vietnamese dipsaus/dressing)

INGREDIËNTEN
3 el. kristalsuiker
3 el. vissaus
2 el. rijstazijn
2 el. limoensap
100 ml. water
1 rode chilipeper, fijn gehakt
3 teentjes knoflook fijngehakt

Meng alles goed door elkaar. Je kunt de dipsaus koud serveren, maar ook even opwarmen.