INGREDIËNTEN
500 gr. mie
Faja Lobi Bami Trafasie
1 prei
1 tl. vijfkruidenpoeder
2 tl. bruine suiker
Trassie Trafasie
zonnebloemolie
tomatenpuree
2 uien
1 tomaat
2 el. Faja Lobi Pinda Sambel
500 gr. kipdrumsticks
1 wortel in blokjes op laag vuur opbakken
DRUMSTICKS
5 eetlepels zonnebloemolie verhitten, uien (in halve ringen) hierin enkele min. fruiten. Voeg nu de drumsticks toe en bak die ca.5 min. op matig vuur. Voeg 3 eetlepels Bami Trafasie (vers bereide roerbakmix), 1 el. tomatenpuree, 1 tl. Trassie Trafasie, Pinda Sambel, Chinese vijfkruidenpoeder, de tomaat en bruine suiker hieraan toe en het geheel enkele minuten, onder af en toe omscheppen, op matig vuur bakken. Voeg 1 kop (150ml) water toe, goed omscheppen, en 20 minuten met deksel op de pan laten smoren.
BAMI
6 eetlepels olie verhitten, gesnipperde ui hieraan toevoegen en enkele min. bakken. Voeg nu 4 eetlepels Bami Trafasie (roerbakmix), 1/2 tl. Trassie, groente en 1 el tomatenpuree hieraan toe, roerbak zo’n 5 minuten. Voeg de gekookte mie hieraan toe en laat onder voortdurend omscheppen zo’n 5 min.