500 gr. zuurkool
500 gr. shoarma
800 gr. aardappelpuree
125 gr. Crème Fraîche
200 gr. Geraspte Kaas Belegen 30+
Verwarm de oven voor op 175 graden. Maak de aardappelpuree met melk en boter. Bak het shoarmavlees in een beetje olie en voeg als het gaar is de crème fraîche toe, wel de pan eerst van het vuur af. Vet alvast een ovenschaal in met boter
Leg een laagje aardappelpuree in een ovenvaste schaal, gevolgd door het shoarmavlees. Voeg vervolgens de zuurkool toe en weer een laagje aardappelpuree erbovenop. Strooi als laatste een zakje geraspte kaas over de schaal.
Plaats de schaal ongeveer 30 minuten in de oven.