Ingredïenten
750 gr. kippendij blokjes
2 el. maïzena
6 teentjes knoflook (fijngehakt)
4 el. sojasaus (licht)
3 el. honing
2 el. bruine suiker
1 el. rijstazijn
1 tl. gember
1 el. chilivlokken
Doe 2 el. maïzena in een schaal met zout & peper naar smaak, doe de kipblokjes erbij en mix goed.
Verhit een pan met olie en bak hierin de kip rondom bruin. Voeg ondertussen de ingredïenten voor de suas bij elkaar en meng goed. Zet de gebakken kip apart en bak in dezelfde pan de knoflook en de gember zo’n 30 sec. en roer goed. Doe de kip er bij en giet de saus over het geheel, roer goed zo’n 2 tot 3 minuten.
Maak een papjes van 1 el. maïzena en een el. water en schenk dit al roerend door de kip tot deze glanzend en de suas dikker wordt. Serveer met witte rijst