Vlees & Gevogelte
Hertenstoof op een bedje van hete bliksem
Voor liefhebbers van typische winterkost en wildsmaak
Vlees & Gevogelte
Vlees & Gevogelte
Konijn uit de stoofpot met tutti frutti
De hele winter door een klassieker, heerlijk met rode kool of spruitjes en aardappelpuree.
Vlees & Gevogelte
Gestoofd konijn
Een aanrader voor een feestelijk maal, alle smaken zijn puur en blijven behouden in een kleipot.
Aziatisch
Eendenbouten op Aziatische wijze met paksoi
Sappig mals vlees, knapperige huid, eend op z’n best. Eend kan je bij iedere gelegenheid serveren
Vlees & Gevogelte
Hertenragout met champignons
Lekker als hoofdgerecht, maar ook als voorgerecht in een pasteibakje
Vlees & Gevogelte
Hertengoulash
Echt een gerechtje om puur van te genieten !
Vlees & Gevogelte
Hazenbouten
Heerlijk gebraden en in rode wijn met rode port laten stoven, vol van smaak.
Gevogelte
Rundvlees
Porterhouse steak
De lekkerste marinade voor zowel rund- als varkensvlees is ‘porterhouse’
Rundvlees