Varkensvlees
Ovenschotel met varkensvlees, venkel en zoete aardappel
Hartig, fris en zoet, dit gerecht heeft het allemaal. Lekker voor in de winter
Varkensvlees
Varkensvlees
Langzaam gegaarde procureur met uiensaus
Heerlijk varkensvlees met een krachtige uiensaus
Varkensvlees
Gevulde karbonades
Een typisch Hollandse karbonade, echter nu doorspekt met specerijen
Rundvlees
BIGOS – Poolse zuurkoolschotel
Serveren met warm, zelf gebakken brood en een goed glas bier
Varkensvlees
Alböndigas – Spaanse gehaktballetjes met Chorizo
Heerlijke tapas voor bij de borrel of bijvoorbeeld met pasta
Aziatisch
Samgyupsal – speklapjes met sesam dipsaus
Een smaakexplosie in je mond die je goed kunt combineren met een glaasje SOJU ernaast (een Zuid-Koreaanse vorm van wodka alleen ietsje lichter en zoeter).
Aziatisch
Koreaanse spareribs
Lekker pittig, kruidig en zoet, Azië op z’n best als het om spareribs gaat
Aziatisch
Langzaam gegaard buikspek
De geur van uitgebakken spekreepjes, speklapjes en katenspek. Wie is daar nu niet gek op?
Aziatisch
Stickey Korean Spareribs
Een voortreffelijk herfstgerecht waar je warm van word!
Groentes
Aardappel-spektaart
Wat een geweldige tractatie